Le lactosérum, le perméat de lactosérum et l’eau de lavage sont à leur tour aspirés par une pompe après être passés par un filtre à membrane qui a pour but de retenir les impuretés les plus grossières.
Le traitement de cavitation à l’intérieur de l'EMPOWERING DEVICE se déroulera à travers 2 cycles distincts : le premier visant à récupérer les molécules alimentaires revendables tandis que le second purifiera l’eau en la transformant de déchet spécial en eau normale à usage agricole.
Une fois soumise à la cavitation à faible vitesse, afin de ne pas ruiner les précieuses molécules protéiques et graisses animales contenues, l’eau s’écoule dans un réservoir équipé d’un trop-plein où un système automatique poussera la crème centrifugée dans un récipient réfrigéré, tandis que l’eau sera réintroduite dans la boucle.
Cela permet de récupérer les quantités inattendues mais importantes de nutriments encore présents.
Une fois ce premier cycle terminé, la même eau sera soumise à une cavitation plus intense pour décomposer les polluants.
En fonction des besoins du client, l’eau peut être amenée à différents niveaux de pureté :
- adaptée pour être jetée dans les égouts ;
- apte à être réutilisée comme eau de lavage ;
- apte à être utilisée pour l’arrosage ;
- rendue potable.
