Pour être mise en vente, l'huile de graines doit subir un processus de raffinage car l'acide gras libre contenu dans l'huile brute pose des problèmes tant lors du stockage que lors de l'utilisation ultérieure de l'huile.
Il faut donc le neutraliser avec un alcali qui sera ensuite éliminé ultérieurement.
La désacidification se produit en ajoutant une solution alcaline au pétrole brut en quantité suffisante pour neutraliser les acides gras libres : en soumettant la solution à la cavitation, avec l'EMPOWERING DEVICE les graisses libres se saponifient et sont éliminées une fois décantées.
Grâce à ce processus, la teneur en acides gras libres peut être réduite à 0,01 % à 0,03 % et le phospholipide est d'environ 0,0015 %.
De plus, la cavitation permet la formation de mousse en surface qui absorbe les impuretés et les pigments laissés par l'hydratation et le dégommage dans l'huile, contribuant ainsi au processus de raffinage du pétrole.
Une fois la saponification effectuée, l'huile est chauffée à 90°C et de l'eau chaude est ajoutée pour le lavage et l'agitation finale.
L'eau sera éliminée par déshydratation.
Plusieurs cycles de rinçage à l'eau chaude peuvent être nécessaires en fonction de la qualité de l'huile.
Selon les besoins, l'huile peut ou non être soumise à un cycle de blanchiment qui s'effectue par ajout d'un agent de blanchiment spécifique (argile blanche, charbon actif) en quantité variable mais comprise entre 2 et 4% du volume de l'huile.
L'agent de blanchiment sera éliminé par filtration.
L'huile décolorée est soumise à une désodorisation : ce procédé est réalisé par distillation à la vapeur qui consiste en l'élimination des substances odorantes à l'aide de vapeur d'eau chaude.
À la fin, lorsque la température du pétrole descend à environ 60-80°C, le processu
