As microalgas, plantas microscópicas que normalmente crescem em ambientes aquáticos, marinhos, salobras ou de água doce, são geralmente capazes de se reproduzir muito rapidamente, muitas vezes duplicando a sua massa dentro de um dia ou mesmo algumas horas, pois podem operar mais perto do potencial máximo da fotossíntese e, portanto, as suas culturas intensivas são geralmente mais produtivas do que as de plantas superiores.
A estufa, totalmente automatizada e otimizada para o cultivo de algas, proporciona a recuperação completa da água utilizada através do EMPOWERING DEVICE e o cultivo através de fotobiorreatores de ciclo fechado em uma área bioclimatizada asséptica que se desenvolve em extensão, mas em níveis sobrepostos para explorar todo o volume interno de a estufa.
Os fotobiorreatores funcionam continuamente alimentados por energia solar enquanto as microalgas, cultivadas intensamente, se reproduzem no fluxo de água estimuladas por uma radiação precisa do espectro eletromagnético também gerada pela iluminação artificial.
Através do processo natural de fotossíntese, as moléculas de CO2 são então biofixadas pelas algas microscópicas.
A coleta de microalgas também é automatizada e ocorre por meio de filtração com lâminas.
A biomassa vegetal produzida, coletada e seca, é uma farinha de algas que pode ser utilizada como produto ou componente para mercados agroindustriais, alimentícios e/ou nutracêuticos; ou pode ser transformado em bio-óleo adequado, por sua vez, para transformação em biodiesel.
As estufas são geralmente estruturas infláveis, resistentes aos raios UV, transparentes e isoladas como almofada Etfe e Nilon, sem invasividade e danos ao solo hospedeiro, removíveis, móveis, modulares.
Os vãos podem desenvolver-se até 180 metros, suportando ventos até 70m/s, comportando 250 Kg/m2 de neve, vida útil até 35 anos. Quase não requerem manutenção e são totalmente recicláveis no final da sua vida útil.
Spirulina Arthrospira platensis viveu em nosso planeta há mais de 3 bilhões e meio de anos e é uma microalga azul esverdeada em forma de espiral que se reproduz graças à fotossíntese, como as plantas. Comparada com carnes, peixes e queijos que contêm 20% de proteínas, legumes e ovos que contêm 13%, a espirulina possui 70% de proteínas, já transformadas em aminoácidos.
É um alimento nutracêutico 100% vegetal entre os mais completos e equilibrados da natureza, já definido pela ONU como a melhor fonte alimentar alternativa do futuro.
A farinha de algas é uma fonte de riqueza pela sua preciosa utilização na economia alimentar e a fitocianina, molécula do pigmento, deve ser utilizada como corante ou em suplementos alimentares devido ao seu efeito antioxidante.
